新世界與舊世界葡萄酒有什么區(qū)別?
、概念不同 新世界紅酒,以美國、澳大利亞為代表還有南非、智利、阿根廷、新西蘭等,基本上屬于歐洲擴(kuò)張時(shí)期的原殖民地國家,這些國家生產(chǎn)的葡萄酒被稱為新世界葡萄酒。 舊世界紅酒是法國、意大利、德國等國生產(chǎn)的紅酒。 2、酒標(biāo)不同 舊世界的酒標(biāo)信息復(fù)雜,包含各項(xiàng)元素,便于消費(fèi)者認(rèn)知,而新世界酒標(biāo)信息簡單,不易從酒標(biāo)信息中了解酒的好壞。 3、工藝不同 舊世界以人工為主,講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選,產(chǎn)品檔次差距大,比較講究年份;新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主,產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。 來源:-新世界葡萄酒 -舊世界紅酒
1、種植方式不同 舊世界畝產(chǎn)限量比較嚴(yán)格,那里是不允許灌溉采取聽天由命的方式種植;新世界較為寬松,可以根據(jù)氣候情況進(jìn)行灌溉。而且在方式上,舊世界講究精耕細(xì)作,注重人工;新世界以機(jī)械化為主。 2、釀造工藝不同 舊世界以人工為主,講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選,產(chǎn)品檔次差距大,比較講究年份;新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主,產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。
紅酒or標(biāo)志是什么意思?
意思是:這是表明此款葡萄酒獲得了法國一個(gè)葡萄酒雜志《吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南(Gilbert&Gaillard)》的金獎(jiǎng)(OR),這個(gè)雜志是法國十大葡萄酒雜志之一,有一定含金量。gilbert gaillard(吉伯特·蓋拉德)是紅酒指南《吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南》的名字。
紅酒的新世界與舊世界的區(qū)別為何有區(qū)別?
1、概念不同 新世界紅酒,以美國、澳大利亞為代表還有南非、智利、阿根廷、新西蘭等,基本上屬于歐洲擴(kuò)張時(shí)期的原殖民地國家,這些國家生產(chǎn)的葡萄酒被稱為新世界葡萄酒。 舊世界紅酒是法國、意大利、德國等國生產(chǎn)的紅酒。 2、酒標(biāo)不同 舊世界的酒標(biāo)信息復(fù)雜,包含各項(xiàng)元素,便于消費(fèi)者認(rèn)知,而新世界酒標(biāo)信息簡單,不易從酒標(biāo)信息中了解酒的好壞。 3、工藝不同 舊世界以人工為主,講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選,產(chǎn)品檔次差距大,比較講究年份;新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主,產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。 來源:-新世界葡萄酒 -舊世界紅酒
紅酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?
GB15037-2006是葡萄酒的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 該標(biāo)準(zhǔn)適用于葡萄酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售
商標(biāo)上帶wine的紅酒?
商標(biāo)上帶wine的紅酒是法國的。wine的紅酒是干紅葡萄酒,選用西拉葡萄品種釀制而成。深紅色的酒體散發(fā)出的辛香中伴有些許煙熏味及橡木桶發(fā)酵的清香,味道復(fù)雜而悅?cè)?。此酒口感豐饒,令人陶醉,回味中蘊(yùn)含皮革、香料和摩卡咖啡的芬芳。較為適合男性或者是口感較重的人士飲用。
坦桑尼亞帶回來的酒不一定就是這個(gè)國家產(chǎn)的,這酒是澳洲的黃尾袋鼠,這個(gè)品牌的知名度和性價(jià)比都是比較高的,你這款也不是紅酒,而是黃尾袋鼠的桃紅起泡酒(除法國以外其他國家產(chǎn)的香檳叫法),歐洲的零售價(jià)在10歐元左右~~~(折83元人民幣左右)
怎樣看紅酒酒標(biāo)?
步驟/方式1 紅酒標(biāo)簽上會(huì)有關(guān)于紅酒的一切信息,一般包括:1、葡萄酒名稱,2、產(chǎn)地,3、收成年份,4、等級(jí),5、凈含量,6、酒精濃度,7、配料,8、類型,9、葡萄品種等。 步驟/方式2 1、葡萄酒名稱 通常是酒莊的名稱,也有可能是特定的名稱,甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱。 2、產(chǎn)地: 葡萄酒的原產(chǎn)國和產(chǎn)區(qū) 3、收成年份 酒瓶上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份。 步驟/方式3 4、等級(jí) 舊世界葡萄酒生產(chǎn)國通常都有嚴(yán)格的品質(zhì)管制,各國對(duì)葡萄酒等級(jí)劃分的方法也各異,通常由酒標(biāo)可看出它的等級(jí)高低。 5、凈含量 一般容量皆為750ml,也有專為酒量較小的人所設(shè)計(jì)的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒,還有為多人飲用和宴會(huì)設(shè)計(jì)的1500ml、3000ml和6000ml容量的產(chǎn)品。 6、酒精濃度 通常以(。)或(%)表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間,加強(qiáng)葡萄酒的濃度比較高約18%-23%。 步驟/方式4 7、配料 一般是葡萄汁和二氧化硫 8、類型 我們常說的干紅就是干型,還有半干、半甜和甜葡萄酒。